Terdapat dua program utama Yayasan Salam Malaysia di Gaza, Palestin:
1. Program Food Parcel Bulan Ramadhan
2. Qurban, akikah dan sedekah.
SALAM berkerjasama dengan Palestinian Orphan Home Association (POHA) untuk melaksanakan program ini.
Kesemua sumbangan adalah untuk anak-anak yatim dan ibu tunggal yang kebanyakannya merupakan mangsa peperangan. Suami atau ayah mereka terbunuh dalam serangan di Gaza.